Năm 2006, Cha Phêrô Nguyễn Quốc Túy trong những lần đến thăm mục vụ nơi các gia đình giáo dân trong giáo xứ, ngài nhận thấy một số đông các anh chị em thanh niên trong giáo xứ đã có gia đình, ban ngày lo làm ăn sinh sống nhưng chiều về thì hầu hết đều rảnh rỗi. Ngài nghĩ đến việc phải tìm cho họ một sinh hoạt đạo đức nào đó đem lại lợi ích cho bản thân họ cũng như cho cộng đoàn trong giáo xứ. Một ý tưởng hình thành nhóm hát phục vụ cho Gia Đình Gia Trưởng vào mỗi thánh lễ buổi chiều thứ tư hàng tuần được nhen nhóm trong đầu Ngài. Qua sự chỉ đạo cho Gia Đình Gia Trưởng trong giáo xứ, và qua sự gợi ý được các anh em đồng tình hưởng ứng và quy tụ lại dưới sự cố vấn của ông trưởng phụ trách Gia Đình Gia Trưởng, ca đoàn Gia Trưởng chính thức được hình thành với khoảng 40 người.
Ngày 19 tháng 03 năm 2006, nhân dịp lễ kính thánh Giuse, bổn mạng Gia Đình Gia Trưởng, Cha Phêrô chính thức công bố thành lập Ca Đoàn Gia Trưởng đồng thời chọn thánh hiệu Thánh Giuse làm bổn mạng, lễ kính ngày 19 tháng 3 hàng năm. Kể từ đây được gọi là ca đoàn Giuse.
Chỉ sau một thời gian ngắn, điều đạt được nơi các anh em là đời sống thiêng liêng được cải thiện và thăng tiến một cách rõ rệt, cộng với tinh thần phục vụ nhiệt tình, cha phụ trách quyết định cho các anh em phục vụ hát lễ sáng Chúa nhật hàng tuần vào lúc 5g00.
Năm 2009, xét thấy trong quá trình phục vụ, một số thành viên nổi trội về tinh thần đạo đức đã được Cha chánh xứ mời gọi phục vụ trong Hội Đồng Mục Vụ giáo xứ cũng như phục vụ trong Ban Điều Hành các giáo họ.
Hiện nay, ca đoàn Giuse tập hát vào các buổi tối thứ năm và thứ bảy hàng tuần. Phụ trách hát lễ nhất 5 giờ 00 sáng Chúa nhật và lễ 16g00 chiều thứ 4 và thứ 6 hàng tuần cùng các thánh lễ ngoại lịch theo chỉ định của Cha phụ trách. Ngoài việc phục vụ hát lễ theo quy định, ca đoàn còn chia sẻ những giờ kinh tối tại tư gia với các thân nhân của ca viên và ân nhân của ca đoàn trong tinh thần chia sẻ và yêu thương.
Hàng tháng, các anh em trong Ca Đoàn còn chia sẻ vui buồn, khích lệ tinh thần bằng những buổi họp mặt thân tình nhằm hun đúc tình yêu thương đoàn kết.
Ca đoàn hiện có 30 thành viên. Tuy nhiên vào các lễ chiều 16g00 rất ít ca viên tham gia vì các Anh là lao động chính của gia đình, vẫn còn ở nơi làm việc chưa thể tham dự thánh lễ. Vì vậy, Ca đoàn Giuse kính mong và mời gọi những Anh nam giáo dân có thiện chí, sự hy sinh và lòng yêu mến phục vụ Chúa qua lời ca tiếng hát hãy tham gia vào Ca đoàn để cùng tham gia phụng vụ thánh nhạc, giúp cộng đoàn tham dự thánh lễ cách ý thức và sống động và cùng làm tông đồ truyền giáo qua lời ca tiếng hát của mình…
Ban Điều Hành lúc thành lập
- Ông Gioan Trần Tấn (ông trùm Tới) - cố vấn
- Ông Gioan Baotixita Phạm Đưng – Trưởng đoàn
- Ông Giuse Trần Quốc Vương – Ca trưởng
- Ông Gioan Baotixita Vũ Văn Thao – Ca phó
- Ông Gioan Baotixita Nguyễn Bá Ngọc – Thủ quỹ
- Ông Gioan Baotixita Phạm Ngọc Duy – Thư ký
Ban Điều Hành từ năm 2014
- Ông Giuse Trần Quốc Vương – Ca trưởng kiêm Đoàn trưởng
- Ông Gioan Vũ Thiêm – Thủ quỷ
- Ông Giuse Ngô Sơn Hà – Thư ký
Ban Điều hành hiện tại:
- Ông Giuse Trần Quốc Vương – Ca trưởng kiêm Đoàn trưởng
Nguyện xin thánh cả Giuse luôn phù hộ cho toàn thể quý Anh Em ca viên luôn nhiệt thành, gắn bó và luôn hân hoan hoàn thành nhiệm vụ của ơn gọi đặc biệt này và xin cho cộng đoàn dân Chúa được mọi sự an lành trong tình yêu Chúa.
Trích kỷ yếu 60 năm thành lập Giáo xứ Thái Sơn (1954 – 2014) và cập nhật hiện tại.